نهال سنجد محلی بومی کشور ایران است. خواص بسیار آن باعث شده حتی در حوزه درمانی و دارویی از آن استفاده کنند. به دلیل شباهت زیادی که به درخت زیتون دارد اغلب افراد به آن زیتون روسی نیز می گویند. میوه های کوچک و بیضی مانند سنجد از 3 بخش گوشت آردی، پوسته چرمی و هسته سنجدتشکیل شده اند که ارزش غذایی بسیار بالایی دارند.
هر نوع خاکی برای کاشت نهال سنجد محلی مناسب نمی باشد. برای افزایش طول عمر اقتصادی و میزان باردهی باید از خاک های ریز دانه که دارای مواد مغذی، منابع آلی و معدنی مناسب هستند استفاده کرد. این نهال توانایی رشد بسیار خوبی در خاک های قلیایی، شور و اسیدی دارد. برای همین بهتر است که ph خاک در حدود 6 الی 7 باشد. خاک های لومی و شنی و ماسه ای مناسب برای کاشت بهترین نهال های سنجد هستند.
هیچ خاکی به طور طبیعی از نظر منابع معدنی غنی نمی باشد. بنابراین به تنهایی نمی شود که مواد آلی و معدنی خاک را تامین کند. در این شرایط باغداران از روش های کوددهی مختلفی استفاده می کنند. برای کوددهی این درخت بهتر است در اوایل سال هر فصل اقدام کنید. استفاده کردن از انواع کود های مایع مرغوب یا طبیعی پوسیده شده بار دهی درخت سنجد را چندین برابر خواهد کرد. البته باید بدانید که زیاده روی کردن در کود دهی باعث سوختن ریشه این نهال در مناطق گرمسیر خواهد شد.
نیاز سرمایی این نهال معمولا حدود 500 الی 1500 ساعت می باشد. اگر می خواهید نیاز سرمایی نهال را به شکل طبیعی رفع کنید، بهتر است در اوایل پاییز برای کاشت آن اقدام کنید. شما می توانید با رفع نیاز سرمایی نهال سنجد باعث افزایش مقاومت، افزایش طول عمر اقتصادی و همچنین میزان باردهی آن را افزایش دهید.
این نهال برخلاف بسیاری از نهال های دیگر نیاز به هرس سالانه ندارد. اگر بیش از اندازه نیاز درخت آن را هرس کنید بار دهی آن دچار کاهش خواهد شد. بهتر است برای هرس این نهال تنها شاخه و برگ هایی که خشک و یا بیمار شده اند را هرس کنید. اگر خودتان می خواهید کار هرس را انجام دهید ابزار هایی مثل دستکش، قیچی شاخه بر، کلاه ایمنی و عینک را آماده کنید تا ایمن تر آن را انجام دهید.
این نهال به آب خیلی کمی نیاز دارد. در سال های اول و دوم کاشت بهتر است هر هفته آبیاری را انجام دهید. اما بعد از گذشت 3 الی 4 سال پس از کاشت، می توانید درخت را هر 15 الی 20 روز آبیاری کنید. در مناطق پر باران بهتر است آبیاری را کمتر کنید.
شاید فکر کنید کاشت این نهال در هر زمان از سال ممکن است اما باید بدانید که برای باردهی بهتر محصول بهتر است کاشت آن را در زمان خاصی از سال انجام دهید. طبق تحقیقات بهترین زمان برای کاشت نهال سنجد در اوایل پاییز می باشد. در اقلیم های سردسیر نیز می توانید در اول فصل بهار برای کاشت آن اقدام کنید.
امروزه بیشتر ازمیوه های این نهال برای تهیه آرد و دارو های گیاهی استفاده می کنند. از خواص سنجد می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، رشد بهتر استخوان ها، تقویت و جلوگیری از ریزش مو، شفاف سازی پوست اشاره کرد. هنگام خرید این نهال، بهتر است اطلاعاتی راجع به مشخصات ظاهری آن داشته باشید، برای مثال این درخت تنه ای باریک یا بلند دارد که روی آن شاخه های بلند و نازک قرار دارند.
سنجد دارای ارقام مختلف است که سود اقتصادی بسیار خوبی دارد. به همین دلیل در دسته بندی ارقام تجاری قرار می گیرد. هسته داخلی سنجد محلی باریک و بلند بوده و در مرکز آن قرار دارد البته این هسته مصرف خوراکی ندارد و معمولا به عنوان نهال های پایه بذری به کار می رود. در صورت کلی نهالی که معرفی شد جز مرغوب ترین و بهترین سنجد ها شناخته می شود و برای صادرات بسیار مناسب است. به دلیل اینکه در اکثر مناطق قابل کشت است انتخاب خوبی به شمار می رود.
آدرس: آذربایجان غربی، میاندوآب، اتوبان ولایت، سه راهی گوگ تپه
طراحی و توسعه توسط آژانس ریونا
