انجیر استهبان، با طعم شیرین و کیفیت بینظیر خود، یکی از معروفترین و مرغوبترین انواع انجیر در ایران و جهان است. این نهال که در منطقه استهبان استان فارس به بهترین شکل رشد میکند، به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی و نیاز کم به آبیاری، گزینهای ایدهآل برای باغداران در مناطق گرم و خشک محسوب میشود. اگر قصد دارید به کاشت این محصول با ارزش بپردازید، در این راهنمای کامل، همه آنچه را که باید درباره نهال انجیر استهبان، از کاشت تا برداشت، بدانید، گردآوری کردهایم.
نهال انجیر استهبان به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد خود، از سایر ارقام انجیر متمایز است. اما شباهتی هم به نهال انجیر سبز دارد. این نهال از نوع “دیم” است، به این معنی که میتواند در مناطقی که تنها با بارش سالیانه باران آبیاری میشوند، به خوبی رشد کند و محصول دهد. میوه این انجیر دارای پوستی نازک و گوشتی شیرین و آبدار است که معمولاً به صورت خشک به بازار عرضه میشود. اندازه میوهها متوسط و رنگ آنها از سبز روشن تا زرد مایل به سفید متغیر است.
مقاومت بالای این نهال در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی، آن را به گزینهای اقتصادی و پربازده تبدیل کرده است. درختان انجیر استهبان معمولاً عمر طولانی دارند و میتوانند سالهای متمادی محصول باکیفیت تولید کنند.
بهترین زمان برای کاشت نهال انجیر استهبان، فصل پاییز و زمستان است، زمانی که نهال در خواب زمستانی به سر میبرد. این کار به نهال فرصت میدهد تا پیش از شروع فصل رشد، ریشههای خود را در خاک مستحکم کند.
یکی از مهمترین مزایای کاشت نهال انجیر استهبان، نیاز کم آن به آبیاری است. پس از استقرار نهال، این درختان میتوانند عمدتاً از طریق آب باران تغذیه شوند. با این حال، در سالهای اول پس از کاشت، برای کمک به رشد بهتر نهال، آبیاری منظم اما کم اهمیت دارد.
کوددهی: استفاده از کود دامی پوسیده یا کودهای آلی در اوایل بهار میتواند به تقویت درخت و افزایش محصولدهی کمک کند.
هرس: هرس سالیانه برای حذف شاخههای خشک، بیمار یا آسیبدیده و همچنین فرمدهی به درخت، ضروری است. بهترین زمان برای هرس، همانند هرس نهال انجیر سیاه اواخر زمستان، قبل از بیدار شدن درخت از خواب است.
برداشت انجیر استهبان معمولاً از اوایل تابستان آغاز شده و تا اواخر آن ادامه مییابد. میوههای انجیر استهبان برای خشک کردن، در زمان رسیدگی کامل به صورت طبیعی بر روی درخت خشک میشوند و سپس از درخت جدا شده و جمعآوری میگردند. میوههای تازه نیز در صورت نیاز، پس از رسیدن کامل از درخت چیده میشوند.
نهال انجیر استهبان به طور کلی مقاومت خوبی در برابر آفات و بیماریها دارد، اما مانند هر گیاه دیگری، ممکن است به برخی مشکلات دچار شود. شایعترین آفات شامل مگس میوه مدیترانهای و برخی شتهها هستند. بیماریهای قارچی نیز در صورت رطوبت زیاد و تهویه نامناسب میتوانند مشکلساز شوند. با رعایت بهداشت باغ، هرس منظم و در صورت لزوم، استفاده از سموم مناسب، میتوان از بروز این مشکلات جلوگیری کرد.
آدرس: آذربایجان غربی، میاندوآب، اتوبان ولایت، سه راهی گوگ تپه
طراحی و توسعه توسط آژانس ریونا
