درخت گلابی فورل با نام علمی Pyrus communis ‘Forelle’ یکی از ارقام تجاری محبوب در سطح جهانی محسوب می شود که خواستگاه اصلی آن به کشور آلمان بازمی گردد. این رقم در سال های اخیر توجه باغداران ایرانی را به خود جلب کرده است و به دلیل ویژگی های منحصر به فرد، جایگاه ویژه ای در باغ های مدرن پیدا کرده است. گلابی فورل نه تنها به خاطر میوه های باکیفیت ارزشمند است، بلکه به دلیل سازگاری خوب با شرایط اقلیمی ایران، گزینه ای اقتصادی برای کشت محسوب می شود.
درخت گلابی فورل دارای رشد متوسط و تاجی نسبتا متراکم است که معمولا به ارتفاع ۴ تا ۶ متر می رسد. این رقم از جمله ارقام نیمه پاکوتاه محسوب می شود که این ویژگی برداشت میوه را تسهیل می بخشد. برگ های این درخت به رنگ سبز تیره و براق هستند و در پاییز تغییر رنگ جالبی به زرد طلایی پیدا می کنند.
میوه های گلابی فورل از نظر ظاهری کاملا متمایز هستند. پوست میوه به رنگ زرد طلایی با خال های قرمز مایل به قهوه ای است که شبیه پوست ماهی قزل آلا (فورل) می باشد و همین ویژگی سبب نامگذاری این رقم شده است. اندازه میوه متوسط بوده و وزن هر عدد معمولا بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم است. گوشت میوه سفید رنگ، ترد و بسیار آبدار است و عطر و طعم شیرین و ملسی دارد که آن را از سایر ارقام گلابی متمایز می کند.
گلابی فورل در مناطقی با زمستان های سرد و تابستان های معتدل بهترین عملکرد را نشان می دهد. این رقم به ۶۰۰ تا ۸۰۰ ساعت سرمای زمستانه (زیر ۷ درجه سانتیگراد) نیاز دارد تا بتواند در بهار به خوبی جوانه بزند. مقاومت این درخت به سرما تا حدود ۲۵- درجه سانتیگراد است، اما جوانه های گل در بهار نسبت به سرما های دیررس بهاره حساس هستند.
از نظر نیاز خاکی، گلابی فورل در خاک های عمیق با زهکشی عالی بهترین رشد را دارد. خاک های لومی شنی با مواد آلی کافی و pH بین ۶ تا ۷.۵ برای این رقم ایده آل هستند. این درخت به شوری خاک و آب حساس است و در صورت آبیاری با آب شور ممکن است دچار کاهش رشد و عملکرد شود.
در سال های اولیه کشت، نهال گلابی فورل به آبیاری منظم (هر ۷ تا ۱۰ روز یکبار) نیاز دارد. پس از استقرار درخت، فواصل آبیاری می تواند افزایش یابد، اما در دوره تشکیل میوه (اواخر بهار تا اوایل تابستان) آبیاری منظم برای جلوگیری از تنش آبی ضروری است. سیستم آبیاری قطره ای برای این رقم بسیار مناسب است.
برنامه تغذیه ای مناسب برای گلابی فورل شامل مصرف کودهای حیوانی پوسیده در پاییز و کودهای کامل NPK در بهار است. استفاده از کودهای حاوی کلسیم و بور در دوره تشکیل میوه می تواند از بروز عوارضی مانند لکه های چوب پنبه ای در میوه جلوگیری کند.
گلابی فورل معمولا از سال سوم پس از کشت شروع به باردهی می کند و در سال پنجم به باردهی اقتصادی می رسد. این رقم نیاز به گرده افشان مناسب دارد و کاشت ارقامی مانند نهال گلابی بارتلت یا آنژو در مجاورت آن می تواند درصد تشکیل میوه را افزایش دهد.
هرس این درخت شامل هرس فرم دهی در سال های اولیه و هرس باردهی در سال های بعد است. بهترین زمان هرس، اواخر زمستان قبل از بیدار شدن جوانه ها است. حذف شاخه های خشک، بیمار و شاخه های متراکم در مرکز تاج باعث بهبود تهویه و نورگیری بهتر درخت می شود.
گلابی فورل ممکن است مورد حمله آفاتی مانند شته گلابی، کنه ها و پروانه میوهخوار قرار گیرد. از بیماری های مهم این رقم می توان به آتشک، لکه سیاه و سفیدک پودری اشاره کرد. اجرای برنامه مدیریت تلفیقی آفات (IPM) شامل روش های مکانیکی، زراعی و در صورت نیاز شیمیایی می تواند این مشکلات را کنترل کند.
برداشت و نگهداری میوه
زمان برداشت گلابی فورل معمولا از نیمه دوم شهریور تا اوایل مهر ماه است. میوه ها باید زمانی که هنوز سفت هستند اما رنگ پوست زرد شده است، برداشت شوند. این رقم قابلیت انبارداری خوبی دارد و در شرایط سردخانه (دمای ۰ تا ۱ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی ۹۰-۹۵٪) میتواند تا ۳ ماه کیفیت خود را حفظ کند.
جمع بندی و ارزش اقتصادی
گلابی فورل به دلیل کیفیت بالای میوه، بازارپسندی عالی و قابلیت نگهداری طولانی مدت، از ارقام با ارزش اقتصادی بالا محسوب میشود. این رقم در بازارهای داخلی و صادراتی طرفداران زیادی دارد و میتواند سودآوری مناسبی برای باغداران داشته باشد.
آدرس: آذربایجان غربی، میاندوآب، اتوبان ولایت، سه راهی گوگ تپه
1- شماره تماس: 09144641324
2- شماره تماس: 09141832362
3- شماره تماس: 09306028745
نهالستان پاییز نهال، با بهره گیری از دانش متخصصان و تجربه باغداران خبره، بهترین نهال ها را با ضمانت اصالت و سلامت به مشتریان خود ارائه می دهد و همواره در تلاش است تا با ارائه مشاوره های تخصصی، باغداران را در انتخاب و نگهداری نهال ها یاری کند. پاییز نهال، با هدف ارائه نهال هایی با کیفیت و اصیل، به عنوان یک نهالستان پیشرو در عرصه تولید نهال های باکیفیت در ایران شناخته می شود.
طراحی و توسعه توسط آژانس ریونا