نهال بادام حریر یکی از ارقام تجاری و پربازده بادام است که در سالهای اخیر توجه بسیاری از باغداران پیشرو را به خود جلب کرده است. این رقم با دارا بودن ویژگیهای متمایز در عملکرد، کیفیت مغز و سازگاری با شرایط مختلف، به عنوان یکی از انتخابهای برتر برای احداث باغات مدرن بادام شناخته میشود.
نهال بادام حریر از ارقام نسبتاً جدید در خانواده بادامهای ایرانی است که از طریق انتخاب کلونی و بهبود ژنتیکی توسعه یافته است. این رقم در مقایسه با ارقام سنتی مانند نهال بادام مامایی و نهال بادام سنگی، از عملکرد بالاتر و یکنواختی بیشتری در اندازه مغز برخوردار است. درخت بادام حریر دارای رشد نیمهراست و قدرت رشد متوسط است که باعث سهولت در عملیات باغی و برداشت مکانیزه میشود.
مغز بادام حریر دارای درصد چربی مطلوب، عطر و طعم خوشایند و رنگ روشن است که از نظر بازارپسندی در رده بالایی قرار دارد. پوست چوبی میوه نازکتر از برخی ارقام سنتی بوده و درصد مغز به پوست بالایی دارد (معمولاً بیش از ۵۵٪). این ویژگیها باعث افزایش راندمان فرآوری و ارزش اقتصادی محصول میشود. اندازه مغز یکنواخت و درشت بوده که برای بازارهای داخلی و صادراتی مناسب است.
نهال بادام حریر نسبت به طیف وسیعی از شرایط آب و هوایی سازگاری خوبی نشان میدهد. این رقم نیاز سرمایی متوسطی دارد (حدود ۴۰۰-۶۰۰ ساعت زیر ۷ درجه سانتیگراد) و در مناطق معتدل تا نیمهسردسیر عملکرد مطلوبی ارائه میدهد. مقاومت نسبی به سرمای بهاره در این رقم بهتر از نهال زردآلو است اما همچنان نیاز به مدیریت و انتخاب محل کاشت مناسب دارد تا خطر سرمازدگی گلها به حداقل برسد.
یکی از برجستهترین ویژگیهای نهال بادام حریر، باردهی بالا و زودرس بودن آن است. این رقم معمولاً از سال سوم پس از کاشت شروع به باردهی اقتصادی کرده و در سالهای پنجم به بعد به باردهی کامل میرسد. عملکرد در هکتار آن در شرایط بهینه میتواند به ۳-۴ تن مغز خشک برسد که در مقایسه با بسیاری از ارقام سنتی رقم قابل توجهی است.
بادام حریر در خاکهای لومی با زهکش عالی بهترین عملکرد را دارد. نسبت به خاکهای آهکی و شور تحمل نسبی نشان میدهد اما مانند همه ارقام نهال بادام، در خاکهای سنگین و با زهکش ضعیف عملکرد مطلوبی نخواهد داشت. برنامه تغذیهای منظم با تأکید بر کودهای پتاسه برای بهبود کیفیت مغز و افزایش مقاومت به تنشهای محیطی برای این رقم ضروری است.
با توجه به شرایط خشکسالی در ایران، نهال بادام حریر با سیستم آبیاری تحت فشار مانند قطرهای یا بابلر سازگاری خوبی دارد. نیاز آبی این رقم مشابه سایر ارقام بادام است اما با مدیریت صحیح آبیاری میتوان در مصرف آب صرفهجویی قابل توجهی انجام داد. دوره آبیاری این درخت برخلاف نهال هلو که نیاز آبی بیشتری دارد، میتواند طولانیتر باشد.
این رقم نسبت به برخی بیماریهای رایج بادام مانند شانکر باکتریایی و پوسیدگی طوقه مقاومت نسبی بهتری نشان میدهد. اما همچنان نیاز به برنامه مدیریت تلفیقی آفات (IPM) برای کنترل آفاتی مانند کرم خراط، شتهها و کنه دارد. مقاومت آن به بیماریهای برگچین نیز در حد مطلوبی است.
هرس نهال بادام حریر مشابه سایر ارقام بادام است و شامل هرس فرمدهی در سالهای اولیه برای ایجاد اسکلت قوی و هرس سالیانه برای حذف شاخههای خشک، بیمار و متراکم میشود. این درخت نسبت به نهال گردو که نیاز به هرس دقیقتری دارد، آسانتر هرس میشود.
اکثر ارقام بادام از جمله حریر خودناسازگار هستند و نیاز به ارقام گردهزای مناسب دارند. زمان گلدهی این رقم معمولاً همزمان با ارقام گردهزای متداول است که امکان گردهافشانی مؤثر را فراهم میکند.
در مقایسه با نهال سیب که نیاز به عملیات باغی بیشتری دارد، بادام حریر با مدیریت آسانتر و هزینههای تولید پایینتری همراه است. همچنین برخلاف نهال خرمالو که میوهای پاییزه و حساس به سرما است، بادام حریر محصولی بهاره-تابستانه دارد که زودتر به بازار میرسد. این رقم در مقایسه با ارقام سنتی بادام، از نظر عملکرد و کیفیت مغز برتری قابل توجهی دارد.
بادام حریر به دلیل کیفیت بالا و اندازه یکنواخت مغز، برای بازار تازهخوری، آجیل و صنایع تبدیلی مناسب است. قیمت بالاتر مغز درشت و یکدست، سودآوری بیشتری برای باغدار به همراه دارد.
نهال بادام حریر با ترکیبی از عملکرد بالا، کیفیت ممتاز مغز، سازگاری با شرایط مختلف و مدیریت نسبتاً آسان، گزینهای ایدهآل برای توسعه باغات بادام در ایران محسوب میشود. این رقم میتواند با برنامهریزی صحیح و مدیریت اصولی، سودآوری قابل توجهی برای باغداران به همراه داشته باشد و سهم ارزشمندی در افزایش تولید بادام کشور ایفا کند. انتخاب این رقم به همراه اجرای اصول علمی باغداری، آیندهای درخشان را برای سرمایهگذاری در بخش بادامکاری نوید میدهد.
آدرس: آذربایجان غربی، میاندوآب، اتوبان ولایت، سه راهی گوگ تپه
طراحی و توسعه توسط آژانس ریونا
